A szőlőmag valóban egészséges?

Táplálás

Ha egy tápláló reggelivel kezded a szabadnapodat, akkor nagyszerűséged lesz. Energikusabbnak, éberebbnek és elkötelezettebbnek érzi magát a nap során.

Egy reggeli választás, amelyet régóta intelligens kezdésnek tartanak? Szőlő-dió. A gabonafélék 1897 óta léteznek, és több mint egy évszázada egészséges táplálékként híresültek el. De ugyanaz a cég, amely szőlőmogyorót gyárt, post Consumer Brands már gyárt olyan gabonaféléket is, mint a Fruity Pebbles és az Oreo O. Tehát a szőlő-dió jogszerűen tápláló-e, vagy csak egy másik feltételezetten hamisan elismert hírű egészségügyi élelmiszer? STACK-nek megvan a válasza.




átlagember 40 yardos kötőjel

Ha egy tápláló reggelivel kezded a szabadnapodat, akkor nagyszerűséged lesz. Energikusabbnak, éberebbnek és elkötelezettebbnek érzi magát a nap során.



Egy reggeli választás, amelyet régóta intelligens kezdésnek tartanak? Szőlő-dió. A gabonafélék 1897 óta léteznek, és több mint egy évszázada egészséges táplálékként híresültek el. De ugyanaz a cég, amely szőlőmagot gyárt - Post Consumer Brands - olyan gabonaféléket is gyárt, mint a Fruity Pebbles és az Oreo O. Tehát a szőlő-dió jogszerűen tápláló-e, vagy csak egy másik feltételezetten hamisan elismert hírű egészségügyi élelmiszer? STACK-nek megvan a válasza.



Először is - A szőlő-dió nem tartalmaz szőlőt és diót sem. A névnek több javasolt magyarázata van, az egyik szerint a Post munkatársai úgy vélték, hogy a gabona a találmánya során nagyon hasonlít a szőlőmagra vagy a „dióra”.

A szőlő-dió már több mint egy évszázada híres volt egészséges ételként. Az étel az expedíciós csoportok és a katonai egységek alapanyagává vált kompakt jellegének és a romlással szembeni ellenállásának köszönhetően. A második világháború idején a szőlőmogyoró bekerült a dzsungelbe, amelyet sok amerikai katona használt. Edmund Hillary 1953-ban a Mount Everest tetejére tett történelmi útja során energiát fogyasztott a szőlőből.

Az 1940-es évek folyamán a képregények könyveket hirdettek Volto a Marsról , egy idegen szuperhős, aki feltöltött mágneses erejét a szőlő-dió elfogyasztásával. A későbbi hirdetési kampányokban olyan szlogenek szerepeltek, amelyek a szőlő-diót a „Vissza a természetbe gabonaként” emlegetik, és amelyek „kitöltenek, nem pedig kitöltenek”.



De elég a történelméhez és a marketingjéhez - ássunk bele a szőlő-dió tényleges táplálkozásába. Egy adag szőlőmogyoró (1/2 csésze):

210 kalória, 1 gramm zsír, 0 gramm telített zsír, 0mg koleszterin, 270mg nátrium, 230mg kálium, 47 gramm szénhidrát, 7 gramm rost, 5 gramm cukor, 6 gramm fehérje

Vitaminok és ásványi anyagok tekintetében egy adag jelentős mennyiségű vasat (90% RDV), tiamint (25% RDV), niacint (25% RDV), B6 ​​vitamint (25% RDV), folsavat (50% RDV) is tartalmaz. ), foszfor (20% RDV), magnézium (20% RDV), cink (8% RDV) és réz (10% RDV).

Ezek meglehetősen lenyűgöző számok, különösen egy reggeli müzliknél. Bontsuk le a pozitívumokat.

Az lehet a legnagyobb erősségük, hogy a szőlő-dió teljes kiőrlésű gabonával van tele. Szerint a Teljes Gabona Tanács , az átlag amerikai kevesebb, mint egy adag teljes kiőrlésű gabonát eszik meg naponta. Ez szégyen, mert a teljes kiőrlésű gabona az egyik legegészségesebb étel, amelyet az ember elfogyaszthat.

- A teljes kiőrlésű gabonák rendszeresen vannak a bolygó egyik leghosszabb életű, legegészségesebb populációjának lemezén. Ugyanezen populációknál rendkívül alacsony az elhízás, a szívbetegségek, a rák és a demencia. A teljes kiőrlésű gabonák következetesen a krónikus betegségek alacsonyabb arányához kapcsolódnak, és ezek a sűrűbb tápanyagforrások, amelyekhez hozzájuthat '- mondja Ryan Andrews, RD és a Precision Nutrition edzője.

A teljes kiőrlésű tanács ajánlása szerint legalább három-öt adag teljes kiőrlésű gabona fogyasztása naponta (az egyik adag 16 gramm teljes kiőrlésű alapanyagnak felel meg), a szőlő-dió pedig óriási 52 gramm teljes kiőrlésű gabonát szolgál fel.

A 7 gramm rost (28% RDV) szintén nagyszerű. A Mayo Klinika szerint a magas rosttartalmú étrend segíthet normalizálni a bélmozgást, csökkenteni a koleszterinszintet, szabályozni a vércukorszintet és elősegíteni az egészséges testsúly elérését. A tanulmány megjelent a Belgyógyászati ​​Levéltár megállapította, hogy a több élelmi rost fogyasztása a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatának csökkenéséhez kapcsolódott kilenc év alatt. A legtöbb rostot fogyasztó résztvevők (nagyjából napi 25-30 gramm) 22% -kal ritkábban haltak meg, mint azok, akik a legkevesebb rostot fogyasztották (napi 10-13 gramm).


a saláták fogyasztása segít a fogyásban

A telített zsír nem nagy plusz. Az Amerikai Szívszövetség javasolja a telített zsír napi bevitelének korlátozását, mivel „a megalapozott tudomány évtizedei bebizonyították, hogy emelheti„ rossz ”koleszterinszintjét és nagyobb kockázatot jelenthet a szívbetegségekre nézve.

Hat gramm fehérje egy másik pozitívum. A fehérje az egyik legfontosabb tápanyag a sportolók számára. Kiváló minőségű fehérje biztosítja az aminosavakat, amelyekre az izmoknak javításra és újjáépítésre van szükségük, lehetővé téve a testmozgásból való kilábalást és az idő múlásával erősebbé válást. A test a fehérjét is felhasználhatja energiaforrásként.

De mi van azzal az 5 gramm cukorral? Nos, ez valójában meglehetősen alacsony szám a reggeli müzliknél. Még jobb, hogy egyik sem hozzáadott cukor. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a nők kevesebb, mint 100 kalória hozzáadott cukrot fogyasszanak naponta (kb. 24 gramm), a férfiak pedig kevesebb, mint 150 kalóriát (kb. 36 gramm). Az átlag amerikai mérföldekkel túllépi ezeket a célpontokat, napi 88 grammot fogyaszt (ami 22 teáskanálnak felel meg). A magas hozzáadott cukortartalmú étrendeket összekapcsolják az elhízással, a 2-es típusú cukorbetegséggel, a szívbetegségekkel, a fogszuvasodással és még a rákkal is. Összehasonlításképpen: a Kellogg's Honey Smacks gabona több mint négyszer annyi cukrot tartalmaz grammonként (és nagy része hozzáadott fajtához tartozik).

A szőlő-dió vitaminok és ásványi anyagok bősége nyilvánvalóan előnyös. Különösen magas a vas- és folsavtartalom. A vas a hemoglobin egyik kulcsfontosságú eleme, és kritikus fontosságú az oxigénben gazdag vér testen keresztül történő szállításához. Az Egyesült Államokban meglehetősen gyakori vashiány súlyosan befolyásolhatja a sportteljesítményt - kérdezd csak A New York Giants hátvédje, Eli Apple , akinek vashiányt diagnosztizáltak Ohio államban. A folsav egy B-vitamin, amely kulcsfontosságú az agy megfelelő működéséhez, és fontos szerepet játszik a mentális és érzelmi egészségben. Emellett segíti a szervezet genetikai anyagának, a DNS és az RNS termelését.

A szőlő-dió csak négy összetevőt tartalmaz - teljes kiőrlésű búzaliszt, malátázott árpaliszt, só és szárított élesztő. Sok más népszerű gabonaféléhez képest ez az összetevők listája egy friss levegőt sugároz. Minden felismerhető. Az Oreo O-hoz hasonló gabonafélék viszont több mint 20 összetevőt tartalmaznak a receptben (amelyek közül sok felismerhetetlen, például titán-dioxid).

A szőlő-dióval való egyetlen probléma az a lehetőség, hogy túlevik. A 1/2 csésze adag egyáltalán nem túl sok, és az amerikaiak arról híresek, hogy túl sokat ettek a reggeli gabonában. A 2014. évi tanulmány A Environmental Working Ground kimutatta, hogy az átlag amerikai 30 százalékkal több gabonát eszik, mint a szokásos adagméret, az amerikaiak 10 százaléka pedig a szokásos adagméret több mint 2-1 / 2-szerese.

Ha reggelire elfogyasztana 2 csésze szőlőmogyorót, akkor 840 kalóriával kezdi a szabadnapot. Persze rengeteg hasznos dolog (rost, fehérje, teljes kiőrlésű gabona stb.) Érkezik az útra, de egy ilyen magas kalóriatartalmú reggeli nagyon kevés kalóriát hagy a nap hátralévő részében, ha keres hogy lefogyjon vagy egyszerűen fenntartsa az egészséges testsúlyt.

Ha azonban legfeljebb 1 csészét tarthat, a szőlő-dió minden bizonnyal egészséges ételnek minősül. Tele van teljes kiőrlésű gabonákkal, rostokkal, fehérjével és hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A recept egyszerű és egyértelmű, ami nagy plusz, tekintve, hogy az amerikaiak majdnem megkapják Kalóriájuk 60% -át ultra-feldolgozott élelmiszerekből nyerik . Akár dobhat is egy kis szeletelt gyümölcsöt a tálba, hogy még jobban növelje a tápértéket.


hogyan kell csinálni a csülök fekvőtámaszt

OLVASS TOVÁBB: