Az avokádó: Egészségügyi előnyök, amelyeket minden sportolónak tudnia kell

Táplálás

A hatalmas avokádó, vagy ahogy én szeretem nevezni, a „természet majója” szuperélelmiszer ütést tartalmaz. Gretchen Spetz klinikai dietetikus, MS, RD, LD mindent elmond nekünk az avokádó egészségügyi előnyeiről, és arról, hogy a sportolóknak miért kell beépíteniük ezt a mesés gyümölcsöt étrendjükbe.

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen („jó”) zsírban - mondja Spetz. Valójában az avokádó 75 százaléka egyszeresen telítetlen zsírokból áll, amelyek segítenek megvédeni a szív egészségét - mondja.

A hatalmas avokádó - vagy ahogy én szeretem hívni: „a természet majója” - szuperélelmiszer ütést csomagol. Gretchen Spetz klinikai dietetikus, MS, RD, LD mindent elmond nekünk az avokádó egészségügyi előnyeiről, és arról, hogy a sportolóknak miért kell beépíteniük ezt a mesés gyümölcsöt étrendjükbe.



Milyen vitaminok / ásványok találhatók az avokádóban, és hogyan segítenek konkrétan sportolók?

Avokádó

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen („jó”) zsírban - mondja Spetz. Valójában az avokádó 75 százaléka egyszeresen telítetlen zsírokból áll, amelyek segítenek megvédeni a szív egészségét - mondja.

Ugyanez a zsír hasznos abban, hogy a szervezet felszívja a vitaminokat és a tápanyagokat. Az avokádóban található antioxidánsok, a lutein és a xeaxanthin karetinoidjai fontosak a szem egészsége szempontjából. 'A karetinoidokat a test akkor szívja fel a legjobban, ha zsír van jelen, és az avokádó természetesen tartalmaz zsírt' - mondja Spetz.


jó színészek és színésznők

A sportolóknak a szívük egészségének és élénk szemének megőrzése mellett meg kell őrizniük immunrendszerüket a gyors gyógyulás és a betegség miatti leállás elkerülése érdekében. Spetz szerint az avokádóban lévő rostok cselekszenek. 'A rost [is] elősegíti az egészséges bélműködést' - mondja. Ha belefáradt a banánfogyasztásba vagy a cukros sportitalok fogyasztásába, az „avokádó több káliumot tartalmaz, mint egy banán”, és ez „fontos az elektrolit-egyensúly fenntartásához és a görcsök megelőzéséhez”.

Az avokádó kedvenc előnye a gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal függ össze. 'A folát, a C-vitamin, az E-vitamin, a K-vitamin, a B6-vitamin [mind] gyulladáscsökkentő vitaminok, amelyek hasznosak a sportolók számára, mivel segítenek csökkenteni a testmozgás által okozott szisztémás gyulladást' - mondja Spetz. Mindezeket a kedves vitaminokat kis zöld barátunkba csomagoljuk. 'Ez elősegíti a sportoló gyorsabb felépülését' - teszi hozzá Spetz


őrült max szőrös úton

Mennyi van is sokkal ?

Avokádó

Az avokádót szinte mindenre tettem, a hamburgertől a tojáson át a salátákig, ezért megkérdeztem Spetzt, hogy a sportolóknak aligátor körte bevitel. Azt válaszolta: - Nincs veszélyes mennyiségű avokádó; ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy az avokádó magas zsírtartalma miatt kalóriasűrű gyümölcs. ” Az átlagos avokádó körülbelül 230–250 kalóriát tartalmaz; Spetz szerint: 'A legtöbb sportolónak előnyös lesz az 1 / 4-1 avokádó [naponta] fogyasztása, aktivitási szintjétől és kalóriaigényétől függően.'

Mi az hosszú és kevés?

Avokádó

Néha nehéz kivezetni a fehérjevezérelt elménkből, hogy más izombarát ételeket is be kell építeni étrendünkbe, ezért ez legyen a lecke számodra. Sokféle módon készíthet és fogyaszthat avokádót. Remek öntetet eredményez a sovány fehérjék számára, és krémes állaga miatt tökéletes majonézpótló. Az avokádót bazsalikommal, fokhagymával és extra szűz olívaolajjal is keverhetjük, így tápláló pesto kerülhet a tésztához vagy sovány steakhez, vagy pirítósra is törhető egy gyors energiát elősegítő snack.

Az alábbiakban két kedvenc készítményemet mutatom be erre a fitt gyümölcsre.

Avokádó és vér narancssárga szósz

Ez a salsa / guacamole hibrid kiválóan alkalmas halakra, csirkére vagy sertéshúsra. Ez egy 'Taco kedd' alapanyag a házamban.

Hozzávalók:

  • 1 érett avokádó, hámozva és darabokra vágva
  • 1 vérnarancs, hámozott és szegmentált (Megjegyzés: a szegmenseket kettévághatja, ha úgy gondolja, hogy túl nagyok.)
  • ¼ lilahagyma, kockára vágva
  • ½ jalapeno, kockára vágva
  • 1 mész
  • Cilantro, durván apróra vágva

Útvonalterv:

Dobja az avokádót, a vérnarancsot, a hagymát és a jalapeñót egy keverőtálba. Adjon hozzá annyi vagy olyan kevés koriandert, amennyit csak akar. A keverék fölé nyomja egy fél mész levét, és kanállal óvatosan dobja össze az egészet. 2-3 adagot készít, az adag méretétől függően.


Chadwick Boseman halálának dátuma

Tojás- ocado

Ha valaha egy gyümölcsöt és egy fehérjét valóban egymásnak szántak, akkor az az avokádó és a tojás volt. Ez az étel a finomság meleg ölelésében veszi feleségül a kettőt.

Hozzávalók:

  • 1 érett avokádó, felére csökkentve, eltávolítva a követ
  • 2 tojás
  • Só, bors
  • Csípős szósz
  • Koriander
  • A teljes kiőrlésű pirítós oldala, ha pimaszul érzi magát

Útvonalterv:

Melegítsük elő a sütőt 425-revagy. Kanalazzuk ki az avokádó-gödröt, hogy a tojások elférjenek. Vágjon le egy kis adagot mindkét fél hátuljáról, hogy egyenesen maradjanak a tepsiben. Helyezze mindkét felét egy tepsire kimagozott oldalával felfelé, és ízlés szerint megszórja sóval és borssal. Repedjen egy tojást minden gödörbe. Óvatosan tegye a hátlapot a sütőbe, és süsse 15-18 percig, a kívánt adottságtól függően (15 percig folyós stb.). Ha elkészült a sütés, tegye a felét egy tányérra, és töltse fel néhány rázással forró mártással és egy megszórva korianderrel. (Tipp: a durván apróra vágott szalonna is remek öntetet nyújt. Csak azt mondom.) Kanalazzuk ki a yumot, és élvezzük!