A sok tehetségű „A tejelő folyosó sportolója”: sajt

Táplálás

A sajt olyan, mint egy több tehetségű sportoló - erőteljes és sokoldalú. Ez egy nemzetközi egészséges táplálék alapanyag, és a táplálkozási kezdőcsoporthoz tartozik, mert izomépítő fehérjét, csontépítő kalciumot és D-vitamint és zsírégető CLA-t (konjugált linolsav) tartalmaz.

Ezért készítenie kell a sajtot az ideális „all-in-one” hordozható ételnek, amely javítja az általános egészségi állapotot a helyszínen és a szabadban, valamint a csúcsteljesítményt. (Lásd még: Három hordozható, energiát elősegítő étel.)



A sajt olyan, mint egy több tehetségű sportoló - erőteljes és sokoldalú. Ez egy nemzetközi egészséges táplálék alapanyag, és a táplálkozási kezdőcsoporthoz tartozik, mert izomépítő fehérjét, csontépítő kalciumot és D-vitamint, valamint zsírégető CLA-t tartalmaz ( Konjugált linolsav ).

Ezért készítenie kell a sajtot az ideális „all-in-one” hordozható ételnek, amely javítja az általános egészségi állapotot a helyszínen és a szabadban, valamint a csúcsteljesítményt. (Lásd még Három hordozható energiát elősegítő étel .)



A sport teljesítményének előnyei

Segíti az izmok helyreállítását és növekedését

Számos puha és kemény sajt (7–14 gramm) fehérjetartalma segíti az izmok felépülését és újjáépítését a súlyzós edzés után. A túró és a ricotta sajt a magasabb fehérjetartalmú fajták közé tartozik. Jól párosulnak gyümölcsökkel és zöldségekkel a .

Nagyszerű a hízáshoz

A magas kalóriatartalmú (különösen a teljes zsírtartalmú és az alacsony zsírtartalmú fajták esetében) sajt optimális azoknak a sportolóknak, akik fehérjével szeretnének hízni, hogy a sűrűbb, nehezebb és erősebb csontokhoz izomot és kalciumot adjanak. A fogyni vágyó sportolóknak alacsony zsírtartalmú vagy részben sovány sajtokat kell választaniuk kevesebb kalóriával. (Lát Egyél minőségi kalóriákat az egészséges súlygyarapodás érdekében .)

Védi a csontokat

A sportolóknak erős csontokra van szükségük a sérülések megelőzéséhez, ezért a kalciumban és a D-vitaminban gazdag sajt ideális snack. A D-vitamin segíti a testet a kalcium felszívódásában a csontsűrűség növelése érdekében a D-vitamin és a kalcium kombinációja elriasztja a csontritkulást (csontvesztés és gyengeség). A kalciumban gazdag sajtok például a mozzarella (207 mg unciánként), a svájci (530 mg 2 unciában) és a ricotta (1/4 csészében 168 mg vannak).



Zsírt éget és csökkenti az izomfájdalmat

Bizonyos sajtok CLA-tartalma (az éles cheddarban van a legnagyobb mennyiség) elősegíti a zsírvesztést azáltal, hogy a zsírt energiává alakítja és minimalizálja a zsírsejtek méretét. A magasabb izom-zsír testösszetétel egészségesebb a sportolók számára. A CLA antioxidáns, amely fokozza az immunrendszert a betegségek megelőzése érdekében, és gyulladáscsökkentő, amely csökkenti az izom- és ízületi fájdalmat edzések, gyakorlatok és játékok után.

Hordozható és kényelmes

A sajt csodálatos az útközben sportolók számára, remek hordozható edzés előtti vagy edzés előtti étkezésként szolgál, ha energizáló gyümölcsökkel, dióval vagy zöldségekkel párosul. Helyezzen húrsajtot (pl. Mozzarellát) diófélékkel, szárított gyümölcsökkel (pl. Mazsola vagy sárgabarack) vagy sárgarépa botokkal műanyag szendvicszsákba, és 45–60 perccel fogyassza el az uzsonnáját, mielőtt eltalálná a súlyzót vagy a gyakorló bíróságot.


hány négyzetméteres focipálya

A sajt egészségügyi előnyei

Mondja a „sajt” szót az erős fogakért

Tanulmányok azt mutatják, hogy a kalciumban gazdag sajt elősegíti a fogak egészségét a fogak erősítésével és a fogszuvasodás gátlásával. A sajt segíti a nyál stimulálását az üregképző baktériumok öblítésében, minimálisra csökkenti a fogak demineralizációját és újjáépíti az elveszett zománcot.

Az A- és B-vitamin jó forrása

A sajt A-vitamint tartalmaz az egészséges bőr, a csontok és a fogak számára, valamint a betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelésére. A sajt B-vitamint is tartalmaz a vérképzéshez, a máj erősítéséhez és a tápanyagok felszívódásának elősegítéséhez.

Tengelykapcsoló „Go-To” lejátszó a gyors fehérjéhez

A sajt gyakran „tengelykapcsoló” étel, amikor az étkezés kiegészítéséhez kényelmes fehérjeforrásra van szükség. Tökéletes étel - „go-to-play” - más ételek kíséretében. A gyümölcsök vagy zöldségek jól passzolnak a sajthoz. Egyéb gyakori kombók a következők:

  • Sajt kenyérrel vagy kekszel (grillezett sajtos szendvics vagy pizzára olvasztva, vagy teljes kiőrlésű kekszre kenve)
  • Aprított, kockára vágott vagy feldobott salátába szórva
  • Taco-ban vagy burritóban megolvasztva vagy aprítva
  • Tojással keverve omlettben
  • Teljes kiőrlésű tésztára szórjuk

Legyen kalandos: Kóstolja meg ezeket a nemzetközi sajtokat

Ugyanolyan sajtot enni állandóan ugyanolyan unalmas, mint ugyanazokat a játékokat használni egy focimeccsen. Több tucat olyan nemzetközi sajt létezik, amely képviselheti a futball-világbajnokság tornáját. Legyen kalandvágyó, és kóstolja meg ezeket a sajtokat a világ minden tájáról:

  • Amerikai, Cheddar, Kunyhó, Muenster, Colby, Monterey Jack (USA)
  • Mozzarella, parmezán, Provolone, Ricotta, Pecorino Romano (Olaszország)
  • Brie, Camembert, Bleu, Roquefort (Franciaország)
  • Jalapeno (mexikói vagy tex / mex stílus)
  • Feta (Görögország)
  • Edam, Gouda (Hollandia)
  • Svájci, Gruyere (Svájc)
  • Limburger (Németország)

Sajt étkezési javaslatok

Édes sajt desszert vagy edzés utáni étkezés

Ricotta antioxidánsokban gazdag étcsokoládé chips-kel, szárított cseresznyével, mézzel és fahéjjal keverve. A fehérjében és kalciumban gazdag ricotta segíti az izmok és a csontok fejlődését; antioxidáns- és gyulladáscsökkentő étcsokoládé chips, méz, cseresznye és fahéj segíti az izmok és az ízületek gyógyulását és csökkenti a fájdalmat.

Könnyű játék előtti vagy utáni saláta

Mozzarella golyó, meggyparadicsom, pirospaprika, bazsalikom vegyes zölddel és olívaolajjal. Próbálja ki ezt a könnyű, mégis energizáló fehérje- és vitaminokban gazdag salátát néhány órával a játékidő előtt, vagy hogy megnyugtassa a fájó izmokat egy játék után. Fehérjében gazdag mozzarella és antioxidáns-, gyulladáscsökkentő és vitaminokban gazdag pirospaprika, bazsalikom, koktélparadicsom, zöldek és olívaolaj elősegítik az izmok és az ízületek gyógyulását.

Edzés előtti vagy utáni testépítő étkezés

Túró zúzott vagy kockára vágott ananásszal vagy szeletelt körtével mézzel keverve. A fehérjében gazdag túró az izomnövelő játékos, az ananász, a körte és a méz pedig a váltó-ütő játékos, amely energizáló szénhidrátokat szolgáltat az edzésekhez, antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő vegyületeket pedig az izmok helyreállításához / helyreállításához az edzések után.


Fotó: Getty Images // Thinkstock