A lenmagolaj teljesítményének előnyei

Táplálás

Mondta már valaki, hogy lenmagot adjon a turmixokhoz? Vajon elgondolkodtatott benneteket: 'Mi a nagyszerű a lenmagban?'

A lenmagban lévő olaj jelentős táplálkozási erőmű, és számtalan teljesítményelőnyt nyújthat. Nem tudsz sokat a lenmagolajról? Kezdjük az alapokkal.

Mondta már valaki, hogy lenmagot adjon a turmixokhoz? Vajon elgondolkodtatott benneteket: 'Mi a nagyszerű a lenmagban?'



A lenmagban lévő olaj jelentős táplálkozási erőmű, és számtalan teljesítményelőnyt nyújthat. Nem tudsz sokat a lenmagolajról? Kezdjük az alapokkal.

Mi a lenmagolaj?

Lenmagolaj


hősöm akadémiai jelenetei

A lenmag ovális, lapos alakú mag, amelynek ropogós, rágós állaga és diós íze van. Őrléskor a bennük lévő olaj felszabadul a benne tárolt tápanyagokkal. A lenmagolajat palackozzák és értékesítik. Használható öntethez, de főzéshez nem, mert avas illata van, amikor a hő elpusztítja esszenciális zsírsavait. Száraz, hűvös helyen (azaz hűtőszekrényben) kell tartani, mert gyorsan elromolhat.

ÖSSZEFÜGGŐ: 7 rostkiegészítő: Több, mint a fogyáshoz

Milyen előnyökkel járhat a lenmagolaj?

Lenmagolaj öntet

A lenmagolaj az összes olaj közül a legmagasabb omega-3 tartalommal rendelkezik. 50-60 százalékos alfa-linolsavból (ALA) áll, amely a szervezetben eikozapentaénsavvá (EPA) és dokozahexaénsavvá (DHA) alakul. Az EPA és a DHA egyaránt segít csökkenteni a gyulladást, ezáltal csökkentve az izomfájdalmat és a duzzanatot. Egyre több kutatás kutatta azt az elképzelést, hogy az EPA az inzulinérzékenység helyreállításával is növelheti a fehérje anyagcserét. Ez javíthatja a zsírégetést és gátolhatja a zsírraktározást, de további kutatásokra van szükség.

Összességében a lenmagolaj remek módszer több omega 3 zsírsav bevitelére ALA formájában, de nem használható a halolaj helyettesítésére. A legjobb, ha különféle élelmiszer-forrásokat fogyaszt omega 3 zsírsavakból, beleértve a halat és a lenmagolajat. Bár kevés bizonyíték támasztja alá azt az állítást, miszerint a lenmagolaj fokozhatja a fehérje anyagcseréjét, egészséges stratégia lehet a telített zsírok csökkentése az étrendben azáltal, hogy lenmagolajat épít be az öntetébe, vagy akár turmixokhoz is hozzáadja.

Még mindig gondja van annak kitalálásával, hogyan lehet a lenmagolajat beépíteni az étrendbe? Itt van egy egyszerű lenmagolaj-öntet, amellyel kipróbálhatja a következő salátáját.


utolsó ember álló biggie és tupac

ÖSSZEFÜGGŐ: 6 finom és egészséges éjszakai zabpehely receptek

Lenmagolaj gyógynövény öntettel

Hozzávalók

  • 3 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál apróra vágott snidling
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/2 teáskanál szárított oregánó
  • 1 nagy gerezd fokhagyma, durván apróra vágva
  • 3 evőkanál lenmagolaj
  • csipet cayenne
  • 1/2 teáskanál só
  • Őrölt feketebors

Útmutatások

Egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben keverje össze a citromlevet, a metélőhagymát, a petrezselymet, a bazsalikomot, az oregánót és a fokhagymát, és turmixolja simára. Lassan öntsön olajat finom áramlatban, és keverje össze, amíg kissé krémes nem lesz. Cayenne-nel, sóval és borssal ízesítjük.

Referenciák:


Fotó: Getty Images // Thinkstock