Jó esély van a kukoricasziruppal táplált algákra a kedvenc „organikus” tejmárkádban

Táplálás

Ez az USDA Organic címke - amely az amerikai családok 75% -ában nagyon megbízik - az Organic Trade Association szerint - nem biztos, hogy azt jelenti, amit gondol.

Esete? Horizon szerves tej DHA Omega-3-mal.

A fogyasztók tavaly több mint 26 millió liter Horizon szerves tejet vásároltak a DHA Omega-3-mal - az összes eladott organikus tej liter 14% -a. Nem meglepő, hogy a tej nagy eladó. A Mayo Klinika szerint az omega-3 zsírsavakról úgy gondolják, hogy 'sokféle egészségügyi funkciót kínálnak'. A témáról szóló 2016-os cikkükből: „Néhány jobb kutatás azt mutatja, hogy a halolajból származó omega-3 zsírsavak javíthatják a szív- és érrendszeri egészséget. Ezenkívül elősegíthetik a megfelelő agy- és idegműködés fenntartását, és támogatást nyújtanak az egészséges ízületek és szemek számára. Van néhány bizonyíték arra is, hogy az omega-3 zsírsavak segíthetnek a testsúly kezelésében. '

Hogy USDA Organic címke - az a címke, amely szerint az amerikai családok 75% -a 'nagyon megbízik' az Organic Trade Association szerint - nem biztos, hogy azt jelenti, amit gondol.


Cillian Murphy meleg

Esete? Horizon szerves tej DHA Omega-3-mal.

A fogyasztók tavaly több mint 26 millió liter Horizon Organic Tejet vásároltak a DHA Omega-3-mal - az összes eladott organikus tej liter 14% -át. Nem meglepő, hogy a tej nagy eladó. A Mayo Klinika szerint az omega-3 zsírsavakról úgy gondolják, hogy 'sokféle egészségügyi funkciót kínálnak'. Az ő 2016-os cikk a témában: 'Néhány jobb kutatás azt mutatja, hogy a halolajból származó omega-3 zsírsavak javíthatják a szív- és érrendszeri egészséget. Ezenkívül elősegíthetik a megfelelő agy- és idegműködés fenntartását, és támogatást nyújtanak az egészséges ízületek és szemek számára. Van néhány bizonyíték arra is, hogy az omega-3 zsírsavak segíthetnek a testsúly kezelésében. '

A kérdés? A Horizon szerves tejében található kiegészítő DHA Omega-3 egy olyan folyamat eredménye, amelyet sok fogyasztó valószínűleg meglehetősen organikusnak tartana. A Washington Post nemrégiben részletezte, hogyan műveli a Horizon az omega-3-ban gazdag olajat a tele töltött ipari tartályokban schizochytrium algák . Ezt az algát kukoricasziruppal táplálják, így az gyorsabban replikálódik (ami felgyorsítja a folyamatot, és lehetővé teszi a Horizon számára, hogy gyorsabban nyerjen több olajat). Miután a folyamat befejeződött, ezt az olajat hozzáadják a biotejhez. Ez lehetővé teszi a Horizon számára, hogy további egészségügyi előnyöket hirdessen (minden kartondoboz elején olvasható „Támogatja az agy egészségét”), miközben magasabb árat is felszámol.


nincs fekete oscar jelölt

Ha átfordít egy doboz Horizon Organic Tejet és DHA Omega-3-at, észreveszi a címkén a „DHA Algaolaj” szavakat. Mellette egy csillag található, amely megjegyzi, hogy „a szokásos tejben nem található összetevő”. Bár ez nyilvánvalóan a nyilvánosságra hozatal egyik formája, sok ember számára nem biztos, hogy valódi biotermékre számítanak.

'Nem gondoljuk, hogy az olaj az ökológiai élelmiszerekhez tartozik' - mondta Charlotte Vallaeys, a Fogyasztói jelentések , mondta a Post . 'Amikor egy organikus tejdoboz azt mondja, hogy magasabb a hasznos tápanyagok szintje, mint például az omega-3 zsírok, a fogyasztók azt akarják, hogy ez a helyes gazdálkodási gyakorlat eredménye legyen ... nem pedig gyárban készített adalékanyagokból.'

A szerves tej már több omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint a hagyományos tej, mivel a jogszabályok előírják, hogy a tejtermelő szarvasmarhákat inkább fűvel, mint gabonával táplálják. Az algaolaj hozzáadása még jobban megnöveli az omega-3 szintjét a tejben, de vajon akkor lehet-e a tejet szervesnek nevezni?


híres színészek nevei

Az USDA szerint nyilvánvalóan így van. Az olaj jelenléte a biotejben annak köszönhető, hogy az USDA félreértelmezte a szövetségi szabályozásokat, ezért a Horizon mostantól nem csinál semmit illegálisan. A Post jelentése szerint az USDA „csendesen elismerte” hibájukat, de még nem hajtott végre változtatásokat.

Az egész eset kétségbe vonja, hogy az USDA Organic címke valójában mit jelent.

Fotó: Bloomberg / Bloomberg a Getty Images-en keresztül

OLVASS TOVÁBB: